Miele

Nel rispetto delle api, scegliamo di non rincorrere le fioriture spostando le arnie di luogo in luogo. Per questo la nostra è un’apicoltura stanziale, che permette ai nostri alveari di entrare in sintonia con l’ambiente circostante.
In questo modo valorizziamo il miele di millefiori che diviene così un estratto di essenze dei luoghi in cui alleviamo le nostre api, una fotografia di questi paesaggi nelle diverse stagioni.

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